Kookstudio

Onze kookstudio

Waar theorie smaak wordt

Onze kookstudio is het kloppend hart van de opleiding. Hier komt alles wat je thuis online leert samen: je kookt, je proeft en je eet — samen met je groep en je docent. Eén keer per maand, een hele dag, op een plek waar Italië even heel dichtbij is.

Sfeer
Een dag in de studio

Verse pasta, pizza uit de houtoven, wijn in het glas en een tafel vol blije cursisten.

Bij de Italiaanse wijnkaart in de studioOnze koks aan het werkKok bij de houtoven
Deeg kneden in de studioWijn inschenken met de groepCursist proeft de wijn

De houtoven in de kookstudio in Zeist
Het hart van de studio
Onze houtoven

Pizza napoletana op 400°C, gegrilde groenten, brood met een krokante korst. Recht uit de houtoven — precies die authentieke Italiaanse smaak die je thuis niet voor elkaar krijgt.

Aan tafel
De gezamenlijke didactische lunch

Het mooiste moment van de dag: samen aan één lange tafel. De kookgroep serveert, de wijngroep schenkt — en keuken én wijn komen écht bij elkaar, precies zoals het in Italië hoort.

De gezamenlijke didactische lunch aan een lange tafel

Twee locaties
Amsterdam of Zeist

Onze praktijklessen vinden plaats in Amsterdam of Zeist. Hetzelfde programma, dezelfde docenten-rotatie, dezelfde Italiaanse kwaliteit — jij kiest de locatie die het best uitkomt.

Zelf komen ervaren?
Plan je gratis studieadvies

Benieuwd hoe een lesdag in onze kookstudio eruitziet? Kies hieronder direct een moment — gratis en vrijblijvend. We vertellen je er alles over.


Scroll naar boven