Beste cursist,

Gefeliciteerd met je inschrijving voor onze Italiaanse wijncursus! De komende weken ga je alles leren over de belangrijkste Italiaanse wijngebieden en druivensoorten. We gaan lekker aan de slag met het proeven van wijnen uit alle windstreken van Italie.

Je hebt een doos ontvangen met al het materiaal dat je nodig hebt om te starten met de cursus. In de doos vind je de volgende materialen:

• Kleine flesjes van 30 ml: Deze 12 flesjes bevatten de wijnen die je tijdens de praktijkopdrachten gaat proeven. Bewaar zowel de rode als witte wijn in de koelkast. En zorg ervoor dat je de witte wijn minimaal 1 uur en de rode wijn minimaal 1 dag voor het proeven uit de koelkast haalt.

• Smaakwiel: Het smaakwiel is een handig hulpmiddel om de verschillende smaken en aroma’s in de wijn te identificeren. 

• Proefformulieren: Deze formulieren zijn bedoeld om proefnotities vast te leggen tijdens de cursus. 

• Slurpini magazine: De leverancier van de wijnen uit deze doos heeft een gratis magazine toegevoegd met achtergrondverhalen van de wijnmakers uit de proefbox.

Let op: Zorg ervoor dat je de flesjes wijn in de koelkast bewaard! De flesjes zijn maximaal 2 weken goed te houden, mits gekoeld bewaard. 

In de online leeromgeving vind je verdere instructies voor het gebruik van het lesmateriaal tijdens deze Italiaanse wijncursus. Als je verder vragen hebt over de materialen in de doos of over de cursus zelf, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen via klantenservice@thewineandfoodacademy.com. We staan klaar om je te helpen en je ervaring zo aangenaam mogelijk te maken.

We wensen je veel plezier en succes met de cursus!

Met vriendelijke groet,

The Wine & Food Academy